( ab 15 Personen )
Suppe
Bergische Kartoffelsuppe
mit gerösteten Weißbrotwürfeln
Kalte Speisen
Großmutters Kartoffelsalat pikant abgeschmeckt
Filet vom Bachsaibling auf Pumpernickel-Canapée
Roastbeef englisch gebraten mit Sauce Remoulade
Hausgeräucherter Wildschweinschinken aus der Keule mit Kürbiskern-Pesto
Schweinefiletmedaillons mit marktfrischen Früchten der Saison
Party-Mettenden mit Würzspieß
Bällchen von frischem Kräuterhack mit Gemüsegarnitur
dazu Brotauswahl und dreierlei Butterkreationen
Dessert
Marinierte Heidelbeeren mit Vanillecrème
Bergisches Kirschtörtchen im Glas serviert
20,80 €
inklusive
Deftiger Grünkohl
mit Mettwurst und gebratenen Kasselerscheiben,
dazu Röstkartoffeln und Senf von der Schwerter Mühle
27,80 €
Hotel-Restaurant Zum Hackstück
Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen | Tel.: 02324-9066-0 | Fax: 02324-9066-55 | info@hackstueck.de
Bestbewertete 4-Sterne-Hotel in Hattingen.